Wir als Verein haben uns zum Ziel gesetzt, die Veterinärmedizin in allen ihren wissenschaftlichen Fachgebieten zu fördern, zur Verbreitung wissenschaftlicher Erkenntnisse beizutragen und den kollegialen Austausch zwischen Tierärzte:innen zu unterstützen. Des Weiteren wollen wir auch die Kontakte zu anderen wissenschaftlichen Gesellschaften, Institutionen und Vereinigungen pflegen und intensivieren.
Durch die traditionell enge Verbindung unserer Gesellschaft mit der Veterinärmedizinischen Universität Wien sieht sich die ÖGT verpflichtet, neben den wissenschaftlichen Informationen als zusätzliches Aufgabengebiet Fortbildungsveranstaltungen verstärkt anzubieten. Die ÖGT steht dabei in enger Zusammenarbeit mit der Vetmeduni Vienna, der Österreichischen Tierärztekammer, den Landeskammern der Tierärzte, der Industrie sowie mit verwandten wissenschaftlichen Gesellschaften und Institutionen. Diese Kooperationen ermöglichen trotz der Knappheit der zur Verfügung stehenden finanziellen Mittel die Einladung internationaler Fachleute als Referenten zu aktuellen und relevanten Themen.
Ein besonderes Anliegen der Gesellschaft ist die Präsentation von Forschungsergebnissen junger Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus dem universitären Bereich. Die Industrie als Partner ist in diesem Zusammenhang von großer Bedeutung.
Die Notwendigkeit der Spezialisierung im Bereich der veterinärmedizinischen Wissenschaften regte zur Gründung fachspezifischer Arbeitsbereiche an. Auf Grund dieser Anforderung wurden im Laufe der Zeit zahlreiche Sektionen gegründet.